Trak moden saji menu jalanan

Oleh ADLAN JAAFAR

FLAMING Wheels menyediakan hidangan gourmet seperti kepak ayam ini yang berbeza dengan peniaga jalanan lain.

MAKANAN memainkan peranan yang penting dalam kehidupan harian kita. Ia menjadi sumber tenaga dan penjagaan kesihatan tubuh badan.

Pada hari ini, orang ramai mempunyai banyak pilihan hidangan termasuk bagi mereka yang mengutamakan kesihatan.

Justeru itu, tidak hairan, semakin ramai yang memilih makanan gourmet iaitu sajian berkualiti tinggi.

Menyedari potensi makanan tersebut, Amadeus Bistro & Wine Bar menyediakan perkhidmatan trak yang lengkap dengan dapur moden dikenali sebagai Flaming Wheels.

Chef Flaming Wheels dikenali Chef Bobby bekerjasama bersama pereka dalaman khas bagi mereka bentuk peralatan dan susun atur trak berkenaan bagi memenuhi keperluan penyediaan makanan gourmet.

Trak tersebut dilengkapi dapur berteknologi tinggi yang membolehkan menu hidangan gourmet disediakan di mana-mana tanpa mengira masa.

Dapur trak itu juga dilengkapi perangkap minyak dan sistem pembersihan.

"Idea trak makanan yang menyediakan hidangan gourmet sudah pun terkenal di luar negara dan saya berharap, ia berjaya di sini," kata Pengurus Besar Amadeus Bistro & Wine Bar, Dina Blazevic pada majlis pelancaran Flaming Wheels di Subang Jaya, Selangor baru-baru ini.

Walaupun disediakan dengan pantas tetapi makanan yang dihidangkan bukan makanan segera dan ditawarkan pada harga yang berpatutan.

Flaming Wheels boleh menyediakan sehingga 1,000 hidangan pada satu-satu masa dengan kesemuanya disediakan segar. Ia juga sesuai untuk acara persendirian untuk 30 orang dan ke atas.

Menu hidangan terdiri daripada hidangan kegemaran tempatan dan antarabangsa seperti kari, mi goreng Singapura, nasi goreng, salad Ceaser, pasta, burger dan snek seperti nacho, kentang wedges serta kepak ayam.

Harga makanan gourmet yang disediakan di Flaming Wheels adalah antara RM6.90 sehingga RM18.90, manakala minuman pada harga RM2.

Sumbangan amal

Trak itu berada di kolej-kolej sekitar Subang Jaya dan Cyberjaya pada hari Isnin hingga Jumaat manakala hujung minggu di destinasi-destinasi tumpuan ramai.

Bagi mendapatkan jadual lengkap lokasi hentian trak berkenaan, orang ramai boleh melayari laman Facebook dan Twitter Flaming Wheels.

Lebih menarik, terdapat aplikasi telefon pintar dikenali DinerPass yang membolehkan orang ramai membuat pesanan terlebih dalu, sekali gus dapat mengelakkan mereka beratur panjang untuk mendapatkan pesanan.

Dalam pada itu, Flaming Wheels turut mengadakan kerjasama dengan Yayasan Make-A-Wish Malaysia. Ia merupakan organisasi amal yang merealisasikan impian kanak-kanak yang menghidap penyakit mengancam nyawa.

Dalam jangka masa panjang, Flaming Wheels berharap dapat membantu dan menyokong Make-A-Wish Malaysia dengan menawarkan beberapa peratus daripada hasil pendapatan mereka.

Turut hadir pada majlis pelancaran yang diadakan di Kolej Antarabangsa INTI Subang itu adalah Ketua Pegawai Eksekutif Make-A-Wish Malaysia, Anthony Ng; Ketua Eksekutif Kolej Antarabangsa INTI Subang, Tan Ling Ling dan Presiden Persatuan Pengguna Subang dan Shah Alam (CASSA), Datuk Dr. Jacob George.

Komitmen Milo bersama komuniti

KEMUDAHAN sukan seperti gelanggang futsal dan taman permainan merupakan antara kawasan yang menjadi tumpuan kanak-kanak atau golongan dewasa untuk beriadah terutama pada waktu pagi dan petang.

Namun, tahap keselamatan dan keselesaan kemudahan di sesetengah kawasan kadangkala kurang memuaskan sehingga membahayakan kanak-kanak.

Menyedari masalah tersebut, produk tenusu Milo telah melancarkan projek Go Further dengan Kawasan Rukun Tetangga (KRT) Menara Maju, Klang menjadi lokasi pertama yang dipilih.

Sasaran projek itu ialah membaik pulih padang dan taman permainan bagi memberi kemudahan kepada penduduk terutama kanak-kanak untuk beriadah.

Menurut Pengarah Eksekutif Perniagaan Produk Tenusu Nestle Malaysia (Nestle) Berhad, Ho Hau Cheih, komitmen utama pihaknya ialah untuk mempromosikan pembangunan sukan untuk kanak-kanak.

"Pihak kami sentiasa melihat kemudahan sukan di kawasan kejiranan untuk diperbaiki bagi kemudahan kanak-kanak. Setiap ibu bapa pasti mahukan anak-anak mereka bermain di kawasan yang selamat.

"Milo sebelum ini, telah bekerjasama dengan KRT Menara Maju untuk program Play More, Learn More, dua tahun lalu. Ketika itu, lantai gelanggang futsal didapati banyak yang rosak sehingga membahayakan kanak-kanak. Disebabkan itu, pihak kami bersetuju untuk membantu membaik pulih gelanggang tersebut untuk program kali ini," ujarnya ketika ditemui Kosmo! selepas melancarkan projek Go Further baru-baru ini.

Turut hadir, Ahli Majlis Perbandaran Klang, Mohd. Azmi Jusoh.

Selain itu, Milo juga telah merancang untuk membaik pulih lima kawasan lain iaitu KRT Kampung Datuk Harun di Selangor, KRT Pengkalan Berangan Marang, Terengganu, KRT Klebang Selatan, Perak, KRT Temerloh Jaya, Pahang dan KRT Kajang Raya, Selangor pada hujung tahun ini.

Lokasi terbaik

Seorang penduduk di Taman Menara Maju, Chandrabai Gopalakrishnan, 50, memberitahu, gelanggang futsal itu merupakan lokasi terbaik bagi kanak-kanak di sekitar kawasan tersebut untuk beriadah.

"Kanak-kanak di taman ini tidak perlu keluar ke kawasan lain semata-mata untuk bermain futsal.

"Selain aktiviti riadah, saya lihat gelanggang futsal baharu ini merupakan salah satu tempat bagi kanak-kanak bersosial secara sihat tanpa mengira bangsa," ujarnya.

KRT Menara Maju terdiri daripada tiga buah taman iaitu Taman Menara Maju, Taman Bunga Raya dan Taman Bahagia. Dianggarkan sebanyak 2,700 buah rumah di dalam KRT itu yang merangkumi seramai 5,000 penduduk.

Sementara itu, Pengerusi KRT Menara Maju, T. Kanniappan memberitahu, setelah dibaik pulih, barulah gelanggang futsal tersebut sesuai untuk kanak-kanak di kawasan itu bermain.

"Golongan dewasa kebiasaannya bermain bola sepak di padang bersebelahan gelanggang futsal ini.

"Sewaktu gelanggang ini mengalami kerosakan, kanak-kanak tiada tempat untuk bermain. Pembaikan gelanggang ini sekali gus memberi peluang kepada kanak-kanak untuk bermain di sini.

"Selain futsal, kanak-kanak di kawasan ini juga aktif dalam sukan sepak takraw, dodgeball dan kabaddi. Pihak Milo juga banyak membantu pembangunan sukan di KRT Menara Maju sejak tahun 2007," ujarnya.